Alsace Grand Cru, Paul Ginglinger, Eichberg, Alsace François Crochet Geconcentreerd fruit

Geconcentreerd fruit

Volle wijn met een hint van vuursteen

Buitengewoon als aperitief

opent steeds meer in het glas

gevogelte met roomsaus of bijvoorbeeld tarte tatin

Alsace Grand Cru, Paul Ginglinger, Eichberg, Alsace François Crochet Geconcentreerd fruitEen elegante neus met een hint van petrol, natte stenen en een verleidelijke aanzet van gekonfijt fruit. In de mond structuur, balans en een machtig spel van fruit, mineralen en zuren. Wijn om rustig even bij te gaan zitten, wijn die je doet mijmeren over al het goede in het leven. Lekker bij Thaise viskoekjes, ceviche, oesters van Nam Kee, pad thai, erwtensoep, quesadilla, croque monsieur, char siu, geroosterd buikspek, pho, dimsum, dumplings,