rode bloemen en humus begeleid door meer kruidige en minerale tonen
In de neus fruitige aroma’s van rijpe meloen
gevogelte met salades en zachte tot halfrijpe kazen
70% fermenteert op zijn natuurlijke gisten in Franse eiken vaten met rijping van 9 maanden zonder batonnage
Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur
Catalina Sounds Sauvignon Blanc 75cl - 2022 druif_Sangiovese - Cabernet - Petit Verdot rode bloemen en humus begeleidHeldere, licht gele kleur met groene lichtschakering. Heerlijk frisse en uitgesproken aromas van vers citrusfruit, nectarine, gele bloesem en groene appel. Rijpe, evenwichtige smaak ondersteund door levendige, frisse zuren. De lekker, lange afdronk activeert de speekselklieren en maakt hem ook een perfect aperitief. Verschillende zeevruchtenschotels, Ceviche, harde kazen en verfrissende, zomerse salades. Klimaat: Wairau Valley: warme droge zomers met