Frédéric Giachino a fait le choix de se tourner vers une viticulture respectueuse de l'environnement
avec une belle longueur et des arômes de fleur et de fruits rouges qui persistants en bouche
🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec des salades méditerranéennes
offrant un bel équilibre entre richesse fruitée et fraîcheur
et une finale persistante
Domaine Pentacrines - Côtes du Jura 2022 Sur le Seuil PROSECCO Frédéric Giachino a fait leLe Domaine des Pentacrines est situ Pannessires, dans le sud du Jura, proximit de Chteau Chalon. Ce jeune domaine de 5 hectares appartient Clarisse Nunez et Jean Marie Grandvaux. Jean Marie Grandvaux, aprs avoir tudi le vin Beaune, a acquis une riche exprience dans le Beaujolais, Mcon, et mme au Canada. Pendant 6 ans, il a afft son savoir faire chez Trapet, o il occupait le poste de Directeur des oprations de terrain. Avec Clarisse Nunez, ils ont