Queste forbicine da ricamo sono dotate di anelli grandi per una impugnatura adatta a dita di media grandezza
Strumento regolabile per diversificare le dimensioni del taglio della pasta fresca fatta in casa
Le zampe mediocramente lunghe sono sottili di color rosa pallido
con lama ondulata e affilatissima
Tagliapasta con quattro spronelle a lama liscia in ottone e manico in legno di faggio
Taglia puntarelle salmone Queste forbicine da ricamo sonoLe puntarelle sono una particolare variet di cicoria, la parte dei germogli, chiamata Catalogna: ingrediente tipico della cucina romana. In Lazio le puntarelle vengono consumate crude, in insalata, con un condimento preparato con alici, aglio, olio, limone e sale. Vengono solitamente tagliate e coltello, formando delle striscioline, immerse poi in acqua e ghiaccio per dare loro la tipica forma arricciata. Il nostro tagliapuntarelle un piccolo telaio