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conosciuta da noi con il nome di Bavetta
BOSTON BUTT PORK “SELEZIONE BUTCHER”
La particolarità di questa carne galiziana è il colore dorato del grasso
allevato in Italia
Zona di diffusione
Ribeye Wagyu Australia EYE ROUND conosciuta da noi con ilRIBEYE OAKEY PREMIUM WAGYU AUSTRALIA. Al di fuori del Giappone la australian wagyu association la pi grande associazione di produttori wagyu. In Australia vengono allevati capi direttamente importati dal Giappone. I wagyu australiani sono alimentati con una dieta a base di cereali per gli ultimi 300 400 giorni. Nh foods Australia seleziona i migliori wagyu australiani per offrire una carne di qualit straordinaria, uneccellente marezzatura, una
