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Descrizione: il Distillato di Lamponi Selvatici di Capovilla viene distillato a bagnomaria in tempi molto lunghi per conservare al meglio gli aromi del frutto utilizzato
dopo un primo invecchiamento in botti di rovere francese e un secondo in botti che avevano contenuto cognac
È un distillato a base di succo di canna da zucchero
Un grande classico molto versatile per condire verdure
questo processo chiamato da Capovilla “riposo-esterificazione”
Grappa di Pelaverga - Marolo Panettone Descrizione: il Distillato di LamponiGrappa di Pelaverga Marolo Descrizione: questa grappa firmata Marolo prodotta in quantit limitate, con lutilizzo di vinacce del Pelaverga, un vitigno che si coltiva sporadicamente nel territorio di Verduno, sulle stesse colline del Barolo. Il suo colore trasparente; ha un profumo intenso, ben espresso e vivace. Al palato ha un sapore ampio, asciutto, con sentori di spezie. Da non perdere! Formato: 0,5l 42%Vol.
US$ 3263.50
US$ 2797.50
US$ 150.00
