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5 kg per quintale)
macinate e impastate con lardelli tagliati a cubetti
La carne viene legata in una rete per conferirle la tipica forma arrotondata e sapientemente cotta al forno
con aggiunta di grasso in percentuale massima del 15%
necessita di una stagionatura che va dai 16 ai 24 mesi
Valigetta Sfiziosa ALLERGENI:Lenticchie: Glutine - Soia - Sesamo - Senape - Lupini 5 kg per quintale)Zampone precotto 1 kg Salametti mignon fila da 4 Salame Piacentino DOP 0,650 kg Lenticchie
US$ 85.00
US$ 80.00
US$ 33.60
US$ 119.00
US$ 40.00
US$ 125.00
US$ 47.70
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US$ 72.00
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US$ 50.00
US$ 49.00
US$ 37.00
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US$ 90.00
US$ 49.00
US$ 140.00
US$ 45.00
