Meran - Schiava Alto Adige DOC Festival Francia nel rito magico della creazione

nel rito magico della creazione della Cuvée

Con l’obiettivo di trarre il meglio dal territorio circostante

primi piatti di pesce

oppure in abbinamento con dei formaggi freschi lavorati con erbe aromatiche

in seguito una parte del vino di base fermenta in barrique

Meran - Schiava Alto Adige DOC Festival Francia nel rito magico della creazioneIl colore rosso rubino, nel bouquet si sfumano note di violette e frutti rossi. Il sapore delicato, morbidamente tannico, con retrogusto armonioso e unacidit rinfrescante. Vinificazione Fermentazione tradizionale da vino rosso a temperatura controllata in grande serbatoio in inox, segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere per 5 mesi. Affinamento In grandi botti di rovere. Produttore "Siamo viticoltori per profonda