Toscana Rosato IGT “Rosato d’Istine” 2019 | Istine frutto dell’attento assemblage di sei

frutto dell’attento assemblage di sei annate differenti

Altro protagonista indiscusso in casa Marengo è il Nebbiolo d’Alba Valmaggiore

Al palato rivela equilibrio

seguiti da leggere note di brioche

Buzzonaglia di tonno rosso di Carloforte – La buzzonaglia di tonno rosso di Carloforte è costituita dalle parti di filetto a contatto con la lisca centrale

Toscana Rosato IGT “Rosato d’Istine” 2019 | Istine frutto dell’attento assemblage di seiIl Rosato dIstine un sangiovese biologico che ci piace sia per i suoi sentori leggeri e freschi che per la cura con cui viene realizzato. I vitigni nascono su calcari marnosi con prevalenza di Galestro, a unaltitudine di quasi 500 m s. l. m., dopo unattenta vendemmia manuale, un po anticipata rispetto a quella per i vini rossi, le uve subiscono una macerazione di meno di sei ore e fermentano in acciaio. LAzienda, Istine, ha certificazione biologica e