Caratterizzate da un rivestimento al cacao e scagliette di cocco
Ogni confezione contiene 200 pezzi pronti all'uso
Aspetto Visivo : Si presenta come una cannuccia di cialda con una decorazione a spirale tricolore che richiama la bandiera italiana o motivi cromatici variegati
glasse e ricoperture è meglio usare cioccolato di copertura con una buona percentuale di burro di cacao e fluidità La linea Essence è pensata per versatilità in pasticceria e gelateria
Correttori Di Acidità: Acido Lattico
TOPPING FRUTTI DI BOSCO KG 1 Caratterizzate da un rivestimento alLe salse Topping Babbi per i gelatieri e pasticceri professionisti, sono prodotte con ingredienti selezionati e sono ideali per realizzare colorati e gustosi dessert, semifreddi, torte gelato, coppe gelato, vaschette gelato, sorbetti. La confezione in bottiglia dallimpugnatura ergonomica, consente un facile utilizzo garantendo freschezza ed assenza di sprechi da parte delloperatore.