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I cappelletti sono un formato di pasta ripiena
Strumento ideale nella preparazione di pappardelle
asciutti o in brodo e dei tradizionali agnolotti piemontesi con ripieno di brasato di carne
dotato di un piccolo mattarello in legno di faggio che permette di chiudere con velocità e precisione 24 ravioli quadrati di 4
di lunghezza ridotta e con manico corto
Spargi zucchero a velo scatola portagioie I cappelletti sono un formatoSpargi zucchero a velo in acciaio con manovella.
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