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risultato di una sapiente e prolungata cottura alla brace:- Coppa di maiale intera da 2 kg- Spalla di maiale intera da 3
senza l'aggiunta di aromi artificiali o conservanti
E' un taglio di carne economico con il miglior rapporto qualità-prezzo perché viene considerato appartenente a una parte meno pregiata di altre
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Noi la chiamiamo fiorentina
Vavà Babà al Rum Seleziona::1 babà 500 g risultato di una sapiente eTradizione e innovazione si incontrano in un dolce iconico reinterpretato in chiave moderna. Il Vav un soffice bab al rum racchiuso in un elegante barattolo ermetico, pensato per preservarne tutta la fragranza. Realizzato con tecnica di vasocottura, mantiene intatte morbidezza, profumo e gusto nel tempo, senza bisogno di conservanti. Una soluzione pratica e sicura, ideale anche per il trasporto o come regalo originale. La bagna, preparata con rum
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