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al loro interno viene inserita una coppa
inoltre risulta essere molto magro
si presenta compatta
macinate e impastate con lardelli tagliati a cubetti
aglio e successivamente spremuta con un torchio
Guanciale ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni al loro interno viene inseritaIl guanciale di maiale la guancia del maiale, un pezzo di carne percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo (grasso del dorso) e dalla pancetta (grasso del ventre).
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