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tabacco e cacao
successivamente decantazione statica e fermentazione a bassa temperatura (14°C) caratterizzano la vinificazione di questa varietà fatta esclusivamente in acciaio
il monopolio Clos de Forêts Saint-Georges e Clos de l'Arlot
sempre a perfetta maturazione
sempre ben interpretato da questa importante realtà
Chardonnay 2019 | Francois Carillon tabacco e cacaoUn vino ricco, con un suo perfetto equilibrio. Alla vista di colore giallo, profumo floreale con note agrumate e con cenni di crema e vaniglia, il sorso risulta equilibrato con buona acidit. In bocca pieno, corposo e persistente. Lazienda produce pi di quindici denominazioni diverse ma soprattutto noto per il suo straordinario Chardonnay. Di fatti il 90% dei terreni coltivato a Chardonnay, il resto ripartito equamente tra Pinot Nero e Aligot. Passione
