HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。葡*萄様 ラ　トゥール　ポイヤック　1987　750ml。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ドメーヌブレスMUSUBI 十二単&MUSUBI2024 2本セット北海道ワイン。リリースされるのか、名前を変えるのか。い*こ様 Pavillon Rouge 1996 Château Margaux。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2019 ケンゾーエステートrindo 赤ワイン 750ml。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。Louis Roederer クリスタル 2007 ギフトボックス入り。Beau Paysage le vent ボー ペイサージュ 2017年。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。TKS様 Opus One 2018 ワイン 750ml 2本セット。なつ:GEVREY-CHAMBERTIN他おまとめ8本。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。ワイン Bichot Corton Grand Cru 2016。小布施ワイナリー5本セット【日本ワイン】。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。ペリエ ジュエ ベル・エポック 2016。希少【貴腐ワイン】サントリー シャトー・リオン ノーブルドール 1976。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。バラ売り可能・ ブルゴーニュ フランス ワイン。ドメーヌ　ミエイケノ　森響　シンフォニー　2024。ご覧いただきありがとうございます。